
Unutulan lezzetler gün yüzüne çıktı
Bornova’da hizmet veren Buenas, Levantenlerin anneannelerinden kalma yemeklerini ana menüye koymak için kolları sıvadı. Düzenlenen etkinlikte Levanten aileler, unutulan lezzetleri tadım gününde biraraya geldi. İşletmeci Buenas’ın Gülper Ergün “Levantenler bizim komşularımız ve komşularımızın o lezzetli mutfağını gelecek kuşaklara aktarmak istiyoruz” dedi.